您现在的位置: 首页 > 养生食谱 >

米饭这样煮好吃又营养_生活指导_保健

时间:2019-10-07  来源:养生

  米饭是南方人的主食,每天都会吃的,但是你会煮饭吗?也许你会认为米饭只有一种做法,其实不一定,米饭的做法是有很多的。以下,小编就告诉你一个做米饭的一个秘方,不仅好吃还营养哦。

  米饭怎么煮最好吃?哪治癫痫好rong>

  开水蒸米饭的好处

  开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状。

  大米含有大量淀粉,用开水煮饭时,温度约为100℃(水的沸点一岁的孩子出现了四肢抽搐、口吐白沫的症状,是不是患上了癫痫病?),这样的温度能使米饭快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。

  将水烧开可使其中的氯气挥发,避免破坏维生素B1,维生素B1是大米中最重要的营养成分。我们平时所用的都是经过加氯消毒的,若直接用这种水来煮饭,水中的氯会大量破坏米中的维生素B1。用烧开的水煮饭,氯已多随水蒸气挥甘肃哪家癫痫病医院较好发了,就大大减少了维生素B1及其他B族维生素的损失。

  吃米饭的好处

  米饭,是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、癫痫病在哪个医院治疗好益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的。人体所需要的三大营养素:碳水化合物、蛋白质、脂肪,米饭中主要含碳水化合物,人体必需的蛋白质、脂肪米饭中含量较低,所以不能单吃米饭,也要合理搭配,营养均衡。

(责任编辑:彭志兴)

上一篇: 眼睛疲劳用眼药水好吗 能不用就不用_调节改善_保健

下一篇: 黑杜仲炖猪腰――补肾壮阳防衰老_黑杜仲炖猪腰――补肾壮阳防衰老的做法|怎么做好吃