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酸奶有什么功效与作用?

时间:2019-10-07  来源:养生

  酸奶知识介绍:

  酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的”,是一种“功能独常州羊羔疯医院那好特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡,和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。

  酸奶营养分析:

  1. 酸奶能促西藏治癫痫病正规的医院进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲;

  2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用;

  3. 据墨西哥营养专家们说,经常喝酸奶可以防止和,并可改善牛皮癣和缓解;<武汉癫痫病哪里可以治疗/p>

  4. 制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加;

  5. 在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期,每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺聊城癫痫哪家医院效果好乏;

  6. 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、及癌症,降低胆固醇。

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