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黑枸杞,小攻略

时间:2020-01-13  来源:养生

  现在的商品呐,如果名字前面加个“黑”字,就变得又高大上又畅销。过去,我们只知道红枸杞,但是2008年开始,黑枸杞从默默无闻到被赞为“软黄金”。价格也翻了几十倍。2015年8月,青海还出现了千人抢摘野生黑枸杞而打砸抢烧的恶劣事件。目前,最贵的黑枸杞的价格已经被炒到上万元每公斤。

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  居高不下的价格,神乎其神的功效,给黑枸杞蒙上了一层神秘的面纱。今天书生就跟大家聊聊神秘的黑枸杞。

  黑枸杞是什么?

  黑枸杞和我们熟知的红枸杞一样,都是茄科枸杞属的植物,亲缘关系很近的哦。所以成分和功效有一些相同之处。黑枸杞分布于我国陕西北部黄土高原、宁夏、甘肃、青海、内蒙古、 新疆和西藏等地区,中亚、高加黑龙江中亚医院疗法好索和欧洲等地区亦有分布。

  黑枸杞如何选购

  黑枸杞因为价格高,也出现了一些伪品,比如小檗科小檗属多种植物的果实、蒺藜科白刺属植物唐古特白刺、杜鹃花科越橘属的蓝莓等,还有染色的黑枸杞。

  不过黑枸杞的特征是果实上有个“帽子”一样的灰白色果柄,果实和红枸杞一样,里面有多数种子,泡水后味道淡,微酸微甜小孩治疗癫痫那个医院好。而小檗属植物果实较大,尖端弯曲,顶端具宿存花柱,味道酸咸。

  白刺果柄较少,只有一个种子,泡水颜色淡、口感甜

  蓝莓无柄,味道是较浓的酸甜味 染色的黑枸杞果柄往往也染成了蓝色,而且不管什么水泡都不会变色。

  黑枸杞从默默无闻到备受关注,仅仅用了不到十年的时间。这十年,在青海等产地,很多农民通过采收野生黑枸杞或者种植黑枸杞发家致富镇痫片军海翳院専供应;科研界对黑枸杞的研究越来越多,黑枸杞相关的食品、保健品也在火热开发。种植黑枸杞也能改善环境、改善土质、改善荒漠化等。

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