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芝士蛋糕的做法 天天好心情 抹茶红豆芝士蛋糕简单做 -

时间:2020-10-17  来源:养生

2016年03月11日10:36 编辑:传奇养生网

  【 生活频道】红豆,性平偏凉,味甘,能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。自己做的红豆抹茶芝士蛋糕不仅不用担心添加防腐剂,而且更是能够享受到下厨的乐趣,拥有一个好心情。

Part1 材料准备

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  奶油奶酪 60克;淡奶油 200克;抹茶粉 10克;牛奶 40毫升;细砂糖 40克;鱼胶片 10克;奥利奥(去夹心) 80克;黄油 40克;蜜红豆 50克。

Part2 制作方法

  1、黄油隔水加热融化。

  2、把奥利奥去夹心装进保鲜袋,用擀面杖碾成饼干屑,不去夹心天津专治癫痫病医院,治疗经验分享也行,会比较甜和有白色混合。

  芝士蛋糕,或起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,如ricotta cheese,或是cream cheese,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层,亦有不使用底层的。有固定的几种口味,如原味、香草起士蛋糕,巧克力芝士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓,也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜南宁癫痫病能治疗好的医院的种类。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润,若以具体事物来描述,芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点,但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。

  [材料]:奶油奶酪125g、奶油奶酪125g、奶油50g、鸡蛋2个、酸奶、80g、低35g、糖 50g

  做法:

  Step1:奶酪酸奶蛋液糖适量混合成奶酪糊,最后加入低粉轻拌均匀。

  Step2:蛋白打发 不用太硬性的,看冒点尖不塌下来即可。

  Step3呼和浩特治癫痫病比较好的医院有哪些:混合2个糊糊即可。

  Step4:模具应该是6寸的,我只有8寸的就用上了,芝士蛋糕其实还是用底座分开的模具好,这样最后好脱模,我脱的好累,而且底部幸好先垫了油纸。

  Step5:进烤箱 水浴中下层 160度 1个小时即可。

  Step6:出炉了,意外的发现,烤的真好,居然没有塌陷。

  Step7:冷藏4小时后吃 切一片,味道真好,软软绵绵~~~简直太美味了。

  Step8:从模具拖模的时候用保鲜膜转移的,可惜上面还是掉了点的。。。。要是直接底部分开的可直接顶出来,效果更好。

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